Luumutähdet

Uudesta Kotivinkin Joulu-lehdestä bongasin tämän Valion reseptin ja heti piti päästä tämä testaamaan. Nämä olivat todella hyviä ja sopivat täydellisesti herkuteltaviksi glögin kanssa kun illat pimenevät ja sää kylmenee. Muokkasin itse hieman tuon alkuperäisreseptin täyteosuutta.

500 g voitaikinalevyjä

täyte:
2 dl vispikermaa
1 prk luumu-kanelirahkaa
1/2 prk luumumarmeladia

Kauli sulaneet voitaikinalevyt noin 2 mm:n paksuisiksi. Ota taikinasta tähtiä piparkakkumuotilla. Nosta tähdet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Voitele tähdet munalla ja pistele haarukalla. Paista tähtiä 200 asteessa noin 13 minuuttia.

Valmista täyte vaahdottamalla kerma. Lisää joukkoon rahka sekä luumumarmeladia oman makusi mukaan. Halkaise jäähtyneet tähdet ja lusikoi tai pursota täytettä tähtien pohjille. Laita kansi päälle. Sihtaa lopuksi päälle tomusokeria.